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Erik Steen Hansen della DanimarcaSono la persona, che ha fatto le prove/produzione facendo uso della sminuzzatrice dell'ananas. Finora il frantoio ha funzionato molto bene!
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Direttore Gerelkhuu della MongoliaSiete sempre benvenuto. Felice di lavorare con la vostri società ed impiegati.
Impianto di lavorazione dell'acqua di cocco tenera industriale automatico della macchina di 150 chilowatt
Luogo di origine | La CINA |
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Marca | Beyond |
Certificazione | ISO9001:2015 |
Numero di modello | Su misura |
Quantità di ordine minimo | 1 insieme |
Imballaggi particolari | Carico del contenitore; Strutture di legno del ANG del pacchetto; Involucri del film del PE |
Tempi di consegna | 60 giorni del lavoro |
Termini di pagamento | L/C, T/T |
Capacità di alimentazione | Carico del contenitore; Strutture di legno del ANG del pacchetto; Involucri del film del PE |
Industrie applicabili | Fabbrica della fabbrica, dell'alimento & della bevanda, aziende agricole, ristorante, negozio di ali | Nome | impianto di lavorazione dell'acqua di cocco tenera |
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Tensione | 220V/380V/415V | Potere (w) | 100KW-150KW |
Peso | 800KG-3000KG | Elaborazione dei tipi | Noce di cocco |
Garanzia | 1 anno | Servizio di assistenza al cliente | Installazione, incarico ed addestramento del campo |
Materiale | SUS304/SUS316L | Tipo di controllo | Completamente automatico |
Applicazione | Noce di cocco | Capacità | 2TPH-20TPH |
Prodotto finito | Polvere noce di cocco/del latte di cocco | ||
Evidenziare | macchina utensile dell'acqua di cocco,Macchina utensile dell'acqua di cocco di 150 chilowatt,impianto di lavorazione dell'acqua di cocco tenera |
Impianto di lavorazione dell'acqua di cocco tenera industriale automatica della macchina utensile dell'acqua di cocco
L'acqua di cocco tenera è una fonte naturale di elettroliti, di minerali, di vitamine, di carboidrati complessi, di aminoacidi e di altre sostanze nutrienti. Il contenuto di carboidrati naturale è fra 4-5% della soluzione liquida. Ciò prepara l'acqua di cocco particolarmente adatta a sport rombanti beve il mercato. Le calorie per 100 grammi è 17,4.
I costituenti chimici principali di acqua di cocco sono gli zuccheri e minerali e quei secondari sono grassi e sostanze azotate.
carboidrato.
L'acqua di cocco tenera contiene la maggior parte dei minerali quali potassio, sodio, calcio, fosforo, ferro, rame, zolfo ed i cloruri. Dei minerali, più della metà è il potassio e la sua concentrazione è colpita significativamente dai fertilizzanti del potassio. Ricchi teneri dell'acqua di cocco in potassio ed altri minerali.
Portata di applicazione:
L'acqua di cocco è una bevanda fresca. Il suo contenuto del potassio e del sodio gli rende una bevanda tonica ideale. In noci di cocco sane e intatte, l'acqua è anche sterile.
L'acqua di cocco è una bevanda fresca. Il suo contenuto del potassio e del sodio gli rende una bevanda tonica ideale. In noci di cocco sane e intatte, l'acqua è anche sterile. Dopo che la noce di cocco fresca è sgusciata, usi un ago per pungere un foro nella noce di cocco per estrarre l'acqua di cocco. Dopo l'estrazione, filtri l'acqua di cocco. Il doppio filtro in tessuto può essere utilizzato per filtrazione. Ciò è particolarmente importante per acqua di cocco matura, perché la fibra e la sporcizia asciutte delle coperture nelle coperture mature del dado possono entrare facilmente nell'acqua di cocco durante il processo dell'estrazione. Dopo filtrazione, l'acqua di cocco si raffredda rapidamente per ritardare tutta la reazione di deterioramento. Poi è inviata per la separazione, l'omogeneizzazione, il degassamento, la pastorizzazione successiva ed il confezionamento asettico.
Se l'acqua di cocco è estratta lontano dal sito di confezionamento asettico, l'acqua di cocco filtrata può essere messa nei sacchetti di plastica del commestibile, raffreddato rapidamente e trasportato all'a valle per elaborare. Il contenuto idrico della noce di cocco di concentrazione naturale è 92%~95% ed il solido solubile è circa 12 Brix.
Acqua di cocco concentrata: il Brix di acqua di cocco concentrata è circa 60-65 ed il contenuto idrico è circa 35%-40%. L'acqua di cocco fresca è estratta, filtrata e raffreddata a ℃ 4 e poi è messa in un'incubatrice di doppio strato. Poi l'acqua di cocco a bassa temperatura è stata prepastorizzata e separato stata. Poi, entri nella multi fase di evaporazione di effetto per aumentare il livello di Brix del °. Tipicamente, il prodotto è concentrato 60-65 a ° Brix e poi è imballato nei sacchetti di plastica di 200 chilogrammi per il trasporto alla rinfusa in condizioni ambiente. È raccomandato che l'acqua di cocco concentrata sia immagazzinata inferiore zero per 2 anni.
L'aldilà produce le macchine e gli insiemi completi di attrezzatura per l'elaborazione il latte di cocco, la crema della noce di cocco e dell'acqua di cocco.
Il latte di cocco e la crema sono fatti dalla noce di cocco matura di 10-13 mesi di cui i dadi sono duri e spessi.
Latte di cocco/crema: il latte di cocco e la crema sono fatti dalle noci di cocco mature di 10-13 mesi con i dadi duri e spessi. Sono lozione di olio in acqua naturale estratta dai noccioli maturi della noce di cocco. La differenza fra latte di cocco e crema è il contenuto di grassi. Il contenuto di grassi di latte di cocco è 5%-20%, mentre il contenuto di grassi della crema della noce di cocco è 20%-50%. Per estrarre il latte di cocco per produzione industriale, le noci di cocco mature devono essere sgusciate e sbucciate. I noccioli di cereale poi sono alimentati alle trinciatrici ed alle smerigliatrici della scala industriale. Dopo, il nocciolo al suolo della noce di cocco entra in una serie di spremiagrumi a spirale per estrarre il latte di cocco. Il matto restante dopo la prima stampa è mescolato con acqua all'esame della seconda stampa per migliorare la velocità di estrazione. Dopo l'estrazione, il latte di cocco è filtrato attraverso un vaglio oscillante per rimuovere un gran numero di agenti inquinanti. Può poi essere normalizzato ad un livello grasso predeterminato ed essere mescolato con altri ingredienti. Per concludere, il latte di cocco è omogeneizzato, degassato, pastorizzato e poi in modo asettico è imballato nelle borse sterili o nei piccoli pacchetti, quali le bottiglie o i barattoli di latta.
L'olio di cocco è uno dei prodotti principali estratti tradizionalmente dal nocciolo della noce di cocco. È una miscela dei composti ha chiamato i trigliceridi, che sono composti fatti degli acidi grassi e del glicerolo. L'olio di cocco è ricco di acidi grassi insaturi e di minimo in acidi grassi insaturi. La catena dell'atomo di carbonio degli acidi grassi differenti in noce di cocco è C6-C18.
Olio di cocco: l'olio di cocco è uno dei prodotti principali estratti tradizionalmente dal nocciolo della noce di cocco. I metodi di lavorazione o le tecnologie dell'olio di cocco possono essere divisi in due categorie secondo il nocciolo usato della noce di cocco o il nocciolo fresco della noce di cocco. La tecnologia di estrazione dell'olio facendo uso di olio di cocco come la materia prima solitamente è chiamata processo a secco. Il metodo facendo uso della noce di cocco fresca poichè la materia prima è ha chiamato generalmente il metodo bagnato fresco o il metodo asciutto fresco.
Tecnologia di produzione del latte di cocco pastorizzato ad alta temperatura eccellente di tecnologia moderna
La tecnologia UHT (a temperatura ultraelevata) è un processo liquido ad alta temperatura (140-144 il ° C) che dura 4 secondi e poi si raffredda. La tecnologia UHT può condurre il trattamento a temperatura ultraelevata ed il raffreddamento ultraveloce per uccidere i batteri nocivi mentre conserva la nutrizione massima ed il sapore naturale di latte di cocco.
Punti dettagliati del processo di produzione della noce di cocco e del latte di cocco:
Fibra ed acqua del → della noce di cocco (organica/non organica)
L'acqua di cocco sarà messa nel → del recipiente collettore il primo filtro per rimuovere il → che del residuo l'acqua di cocco che passa con il processo di filtrazione sarà raffreddata ad una temperatura più bassa di 4oC
Il → d'incollatura assoluto mescolantesi centrifugo del → continua a raffreddarsi ad un latte di cocco mescolantesi di di 4 ℃ della temperatura di inizio più basso del → tramite le scatole/latte mescolantesi
Sterilizzazione diretta del → della miscela 2 del filtro con il → di tecnologia UHT raffreddare il trasferimento del → della miscela tramite il carro armato sterile
Il coperchio del → di sterilizzazione, può rivestimento del →: latte di cocco
Caratteristiche dell'attrezzatura
1. La vasta gamma dei frutti crudi è disponibile, questa linea è applicabile per tutti i tipi di frutti duri del seme con polpa, quali la pesca, l'albicocca, la prugna ecc;
2. La configurazione flessibile per fare questa linea, secondo i requisiti differenti dei prodotti finiti, alcune attrezzature esatte con differenti funzioni è scelta flessibile, per esempio: enzimolisi, evaporazione ecc
3. Secondo l'investimento differente ed il prodotto la struttura ha preferito, cliente può richiedere le attrezzature di elaborazione livellate o ad alto livello medie e medie.
4. Prodotto finale con sapore puro, colore luminoso e l'alta percentuale dell'uscita del succo;
5. Intera linea con le caratteristiche come l'alto livello automaticamente, l'intensità bassa del lavoro, l'operazione facile, la funzione sicura e costo di operazione basso.
6. L'intera linea adottare la progettazione sanitaria, può pulire completamente, con risanamento ad alto livello
Adatto a tutti i tipi di noce di cocco produrre acqua di cocco, latte di cocco, succo con la noce di cocco, la polvere della noce di cocco ed ecc. Questa linea di trasformazione si combina con lo sbucciatore, il pulverizer, il separatore della vite, la filtrazione, il separatore del disco, il sistema di miscelazione, il degassificatore, l'omogeneizzatore, lo sterilizzatore, il riempitore, l'autobotte annaffiatore, l'autoclave, il codificatore dell'inchiostro ed ecc. centrifughi. Con filosofia di progettazione avanzata, alto livello di automazione; Le attrezzature principali tutte sono fatte dell'acciaio inossidabile del commestibile di alta qualità, accordi con i requisiti igienici di trasformazione dei prodotti alimentari.
* produca l'acqua di cocco, il latte di cocco, il succo della noce di cocco ed ecc
* gamme di capacità da 500kg/h a 20t/h, progettato dai bisogni del cliente
* la configurazione è flessibile, conciliando il requisito del cliente preparare la macchina adatta
* con il riempitore asettico ed il riempitore caldo
* progettazione modulare, che può combinare la tecnica di trattamento differente
* alto grado automatico, economico
* fornito di CIP per fare pulisca facile
* il materiale contattato con produzione è acciaio inossidabile SUS304, completamente soddisfa le richieste della sicurezza di igiene degli alimenti
PARAMETRO
Materia prima | Coperture della noce di cocco e polpa di noce di cocco |
Prodotti finiti | acqua di cocco e latte, crema della noce di cocco, olio di cocco |
Pacchetto dell'estremità | Borse asettiche in tamburi, bottiglie, barattoli di latta, cartoni |
Elaborazione dei prodotti | Acqua e latte UHT |
Sistema di pulizia della linea di trasformazione della noce di cocco
Tutta l'attrezzatura della linea di trasformazione della noce di cocco è progettata secondo i requisiti internazionali del commestibile e completamente è pulita usando le procedure di pulizia e sistemi integrati o sistema completamente automatico centralizzato di CIP. Questo sistema di pulizia integrato avanzato può pulire l'attrezzatura di intera linea di trasformazione e ristabilirlo rapidamente allo stato della preparazione iniziale per produzione.
Diagramma di flusso di servizio