Attrezzatura per la lavorazione della passata di pomodoro fresco NFC 380V 50Hz

 
Macchina completa per la lavorazione della pasta di pomodoro Impianto di produzione di pasta di pomodoro
 

 
 
Siamo un produttore professionale di attrezzature per la lavorazione del pomodoro.La nostra attrezzatura per la lavorazione del ketchup ha una capacità di lavorazione di 2,5 tonnellate all'ora, che può colmare efficacemente il divario di reddito tra coltivatori di pomodori e ortaggi in bassa stagione e in alta stagione e aumentare il reddito degli agricoltori.
 
Proponiamo di istituire impianti di lavorazione del concentrato di pomodoro nelle aree rurali vicino alle aziende agricole di pomodori per garantire la disponibilità di pomodori freschi e ridurre il tempo e l'energia sprecati nel processo di trasporto.
I pomodori possono essere consumati non solo come frutta fresca, ma anche come salsa di condimento.Anche se vengono trasformati in ketchup, hanno comunque un sapore delizioso.Come parte degli ingredienti da cucina globali, il ketchup può essere trovato in qualsiasi cucina in tutto il mondo.
 

Come fare il ketchup?
Il processo di lavorazione e produzione del concentrato di pomodoro comprende principalmente il trasporto delle materie prime e il lavaggio grossolano → selezione della frutta → pulizia delle bolle → frantumazione → alimentazione forzata → preriscaldamento, preriscaldamento → battitura → miscelazione → concentrazione → disinfezione, sterilizzazione → al processo successivo
 
Le fasi di lavorazione della passata di pomodoro sono le seguenti:
1. Per evitare che la buccia del pomodoro venga danneggiata, abbiamo progettato il flusso d'acqua per trasportare i pomodori freschi e condurre un lavaggio approssimativo;
2. Togliere la cintura e rimuovere i frutti giovani di pomodoro marcio, wormhole e immaturo;
Dettagli sulla pulizia del pomodoro
Dettagli sulla pulizia del pomodoro
3. Il detergente per bolle può pulire e sterilizzare i pomodori in modo più accurato e rimuovere impurità come residui di pesticidi sulla pelle;
4. Frantumatore, che serve per schiacciare a pezzetti il ​​pomodoro intero pulito;
5. Preriscaldatore, utilizzato per preriscaldare i pomodori schiacciati.La temperatura e il tempo di preriscaldamento sono determinati in base alle vostre esigenze di colore, concentrazione e gusto del concentrato di pomodoro;
6. Una macchina per la produzione di concentrato di pomodoro, che trasforma i pezzi di pomodoro preriscaldati in concentrato di pomodoro;
7. L'addensante sottovuoto, a causa dell'elevato contenuto di acqua nella polpa di pomodoro dopo il processo preliminare di battitura e preparazione, necessita di concentrazione sottovuoto per rimuovere l'acqua in eccesso per ottenere il degrigio ideale;
8. Lo sterilizzatore a piastre, questa apparecchiatura e la riempitrice asettica per sacchi di grandi dimensioni formano un sistema per realizzare il riempimento asettico di prodotti liquidi come il ketchup.
 

Le principali attrezzature utilizzate nella preparazione del ketchup o del ketchup sono:
• dispositivo di pulizia
• gruppo di filtrazione dell'acqua di lavaggio
• smistare i nastri trasportatori
• impianto di lavorazione della frutta
• polpa e finissaggio
• evaporatore sottovuoto
• Bollitore a vapore a doppia camicia
• pastorizzatore
• barattoli di formula
 
Brevi informazioni:

 
 
 
 
Caratteristiche della linea di lavorazione Pomodoro/Carote
1. Configurazione flessibile per realizzare la linea, in base alle diverse esigenze dei prodotti finali, sono flessibili scelte alcune attrezzature esatte con diverse funzioni, ad esempio: deamarizzazione, deacidificazione, raffinazione del petrolio, evaporazione ecc.
2. In base al diverso valore dell'investimento e alla struttura del prodotto, il cliente può richiedere apparecchiature di elaborazione di livello medio, medio o alto.
3. Prodotto finale con sapore puro, colore brillante e alta percentuale di rendimento;
 
Composizione della macchina della linea di produzione:
 
raccolta e alimentazione della frutta;
lavatrice per pomodori;
calibratrice per pomodori;
spappolatrice per pomodori a freddo;
serbatoio di stoccaggio della passata di pomodoro;
macchina tubolare per il preriscaldamento del pomodoro;
raffinatrice per pomodori;
evaporatore di concentrato di pomodoro/salsa/ketchup;
serbatoio di stoccaggio concentrato di pomodoro/salsa/ketchup;
sterilizzatore per concentrato di pomodoro/salsa/ketchup;
Riempitrice asettica per concentrato di pomodoro/salsa/ketchup.
 
Specifiche:

 

 
Vantaggi della linea di produzione della salsa di pomodoro:
1. Il design unico del trasporto del flusso d'acqua migliora l'efficienza del lavoro;
2. Ampia gamma di applicazioni, la linea di produzione è applicabile anche alla produzione di salsa di peperoncino;
3. La macchina per la polpa della frutta dell'impianto di lavorazione del pomodoro ha una varietà di dimensioni di maglia tra cui scegliere.
4. Adottare il sistema di pulizia CIP, facile da pulire e mantenere.
 
Il concentrato di pomodoro ottenuto viene riempito in un contenitore sterile, che non è solo conveniente per il trasporto, ma ha anche una durata di 1-2 anni.Puoi venderli a piccoli impianti di lavorazione del pomodoro locali in lotti, e poi usano attrezzature limitate per la lavorazione del ketchup per trasformarli in prodotti di ketchup in bottiglia o in sacchi, che di solito si trovano nei nostri supermercati.
 
Circa l'80% dei pomodori nel mondo sono freschi, mentre il restante 20% viene utilizzato nell'industria di trasformazione del pomodoro.Come importante ingrediente aromatizzante, i prodotti trasformati a base di pomodoro,
Ristoranti fast food, hotel, ristoranti e famiglie.Sul mercato sono presenti molti prodotti trasformati a base di pomodoro.
 
Alcuni di essi includono pomodori pelati, pomodori parzialmente disidratati, pomodori a cubetti, snack al pomodoro, ketchup, ketchup, zuppa, succo, salsa, polvere e succo concentrato.
 
 
 



 
In caso di domande sull'elaborazione del ketchup, lasciare un messaggio online in qualsiasi momento.Siamo in grado di fornirti una serie di soluzioni specifiche e dettagliate per la linea di produzione di ketchup in base alle tue esigenze e fornire installazione, messa in servizio e formazione in loco per ingegneri professionisti !!
 
Diagramma di flusso di lavoro