Attrezzatura chiavi in mano di fabbricazione del formaggio di trattamento del latte CIP automatico pulito

Attrezzatura di fabbricazione del formaggio della macchina di trattamento del latte dei nuovi prodotti in porcellana

L'automazione è una caratteristica tipica di quasi tutta la produzione moderna. L'automazione può migliorare l'efficienza di produzione e migliorare la consistenza di qualità del prodotto finito. La riduzione delle mansioni manuali inoltre riduce l'errore umano. Lo stesso sviluppo trattato si applica a fabbricazione del formaggio.

Produzione continua di formaggio di alta qualità con automazione

La fabbricazione del formaggio tradizionale molto attentamente gira intorno al trasferimento di produzione. Quando i turni di lavoro delle società della latteria e del formaggio cambiano, gli impiegati inoltre cambieranno. Durante il festival, la produzione è effettuata dai lavoratori sostitutivi. dovuto il cambiamento degli impiegati, la qualità dei cambiamenti del formaggio il più ovviamente. In molti il formaggio e le centrali del latte, la più grande sfida è di produrre il formaggio di alta qualità coerente in tutte le circostanze, indipendentemente da chi sta producendo il formaggio e dal quale lotto di materia prima è usato.

L'automazione fornisce la risposta a questo problema. Quando l'elaborazione del formaggio è automatizzata, il processo rimarrà sempre immutato e controllato da automazione. Il barattolo automatico del formaggio dirigerà l'intero processo di produzione dal riempimento a pulizia accurata senza alcun controllo supplementare.

Dati tecnici della linea di produzione di formaggio

Descrizione della linea di produzione di formaggio:
1. Progetto chiavi in mano
2. semiautomatico o completamente automatico
3. progettazione su misura
4. CIP automatico pulito


BENEFICIO
1. opportunità di realizzare i prodotti con le ricette su misura.
2. opportunità di produrre più di un prodotto con la stessa linea di trasformazione.
3. alta qualità del prodotto finito che tiene un valore nutrizionale elevato.
4. ampia personalizzazione del prodotto finito.
5. rendimento massimo, rifiuti industriali minimi.
6. più alti grazie dei risparmi energetici alla maggior parte delle tecnologie avanzate.
7. linea completa sistema di controllo attraverso monitoraggio di ogni fase trattata.
8. registrazione, visualizzazione e stampa di tutti i dati di produzione quotidiana.

CARATTERISTICHE DELLA COSTRUZIONE
Caratteristiche operative da 1 tons/d fino a 50 tons/d
Prodotti - cheddar
- Formaggio di emmental
- Formaggio Gouda
- Formaggio di Tilsiter
- Mozzarella
- Formaggio a pasta erborinata
- Formaggio del camembert
- Ricotta
- "quarg"
- Formaggio fuso

Come fa il barattolo automatico del formaggio lavoro?

Il monitoraggio continuo del processo di produzione usando i vari sensori ed indicatori fa parte di fabbricazione del formaggio automatizzata. I risultati sono aggiornati nel sistema per assicurare che tutte le fasi di fabbricazione del formaggio abbiano luogo al momento giusto e che tutti gli adeguamenti e valori sono fissati correttamente per abbinare il lotto di materia prima hanno usato. L'automazione aiuta il formaggio che elabora il processo fatto funzionare continuamente al suo più ad alto livello della prestazione, assicurante la produzione di formaggio di alta qualità ed utilizzante pienamente il potenziale dell'attrezzatura di produzione.

Del formaggio di fabbricazione i mezzi automatizzati anche che i barilotti del formaggio possono essere tenuti si sono chiusi in tutto il processo di produzione. Ciò colpisce non solo la qualità di formaggio, ma anche sanità e sicurezza del posto di lavoro. Se l'IVA non è aperta fra ogni fase di produzione, il rischio di corpi estranei che entrano nell'IVA e che distruggono l'intera serie di prodotti può essere evitato. D'altra parte, quando gli impiegati non devono aprire il secchio durante il lavoro, nel peggiore dei casi, non c'è il pericolo delle mani o delle camice che sono prese da qualche parte, quali le lame.

Come fa automazione colpiscono l'operazione di formaggio e delle centrali del latte?

Quando il nuovo barilotto automatico del formaggio in primo luogo è presentato nei prodotti di caseificio, la formula di formaggio nella produzione deve essere input nel sistema automatico. Dopo quel, automazione tratterà quasi tutto il resto. Per i prodotti di caseificio, il risultato reale è che un impiegato può dirigere i barilotti multipli allo stesso tempo. Le informazioni da tutte le IVA possono essere aggregate per misura un singolo schermo di computer.

Nella massima misura possibile, le funzioni di automazione funzionano senza la presenza di tutti gli impiegati. Invece, le informazioni di progresso di produzione possono essere inviate al telefono della persona designata in carica. Se necessario, il dipartimento di automazione richiederà a questa persona di essere presente ed informarli in anticipo quando una parte delle necessità di processo o dell'attrezzatura di essere riparato, ha regolato o sostituito. In questo modo, i guasti ed il tempo morto inutile di produzione possono essere minimizzati.

Con automazione, un impiegato può dirigere i barilotti multipli del formaggio allo stesso tempo.