Noce di cocco automatica Juice Extractor Machine della pianta industriale di lavorazione casearia

Macchina industriale automatica dell'estrattore del succo della noce di cocco della macchina utensile del succo della noce di cocco

Portata di applicazione:

Introduzione alla linea di trasformazione della noce di cocco

La noce di cocco può essere trasformata in vari prodotti: latte, crema, olio, polvere, acqua, noce di cocco, compresse secche ecc. In particolare, l'acqua di cocco sta diventando sempre più popolare come bevanda di salute e gli sport bevono perché contiene il potassio, vitamine A, B1, B2, B5 e C, calorie basse e nessun colesterolo.

L'aldilà produce le macchine e gli insiemi completi di attrezzatura per l'elaborazione il latte di cocco, la crema della noce di cocco e dell'acqua di cocco.

Estrazione e filtrazione di acqua di cocco nella linea di trasformazione della noce di cocco

Le noci di cocco sono perforate e disposte per recuperare l'acqua. L'acqua di cocco estratta è inviata al sistema di filtrazione per rimuovere i detriti delle coperture generati durante il processo di perforazione. Il prodotto è molto sensibile e dovrebbe essere raffreddato immediatamente 2-4 a ° C per evitare microbico e le modifiche chimiche.

Dadi tagliati e crema estratta della linea di trasformazione della noce di cocco

Nella linea di trasformazione della noce di cocco, i dadi sono sgusciati, sbucciati e poi sono inviati al selettore rotante, che può assicurare la dimensione delle particelle molto fini. I dadi tagliati sono inviati ad un estrattore a spirale in cui la crema della noce di cocco è estratta.

Pastorizzazione, separazione e raffreddamento di linea di trasformazione della noce di cocco

Il latte di cocco e l'acqua di cocco sono pastorizzati e trattati tramite i separatori ad alta velocità per rimuovere i solidi in sospensione e per standardizzare i prodotti. Il prodotto poi è raccolto in un carro armato mescolantesi isolato per assicurare che la parte seguente possa funzionare continuamente. Lo stessi pastorizzatore, separatore e dispositivo di raffreddamento possono essere usati per trattare il latte, l'acqua e la crema.

Concentrazione nel succo della noce di cocco della linea di trasformazione della noce di cocco

Per concentrare il succo della noce di cocco, un evaporatore efficiente è usato. L'evaporatore aumentante del piatto del film può assicurare il tempo e la temperatura di soggiorno più bassi, in modo da ha migliori caratteristiche sensoriali.

Sterilizzazione e materiale da otturazione della linea di trasformazione della noce di cocco

Il latte di cocco e l'acqua di cocco (se singola concentrazione o concentrato) possono essere disinfettati o pastorizzati dallo scambiatore di calore del piatto, o se c'è vapore del commestibile, possono essere disinfettati o pastorizzati dal sistema ad iniezione di riscaldamento diretto completato dallo scambiatore di calore tubolare.

L'olio di cocco può essere trattato con la stessa tecnologia della trasformazione, con la sola eccezione che il trattamento termico indiretto può essere effettuato soltanto attraverso lo scambiatore di calore tubolare.

Per concludere, per evitare la separazione di fase di acqua e di grasso durante lo stoccaggio, il latte di cocco è omogeneizzato solitamente prima di riempimento asettico.

Dopo la sterilizzazione, i prodotti possono essere messi nelle borse, nei barilotti o nelle scatole sterili, grazie al sistema che d'imballaggio sterile abbiamo messo a punto.

Caratteristiche dell'attrezzatura

1. La vasta gamma dei frutti crudi è disponibile, questa linea è applicabile per tutti i tipi di frutti duri del seme con polpa, quali la pesca, l'albicocca, la prugna ecc;

2. La configurazione flessibile per fare questa linea, secondo i requisiti differenti dei prodotti finiti, alcune attrezzature esatte con differenti funzioni è scelta flessibile, per esempio: enzimolisi, evaporazione ecc

3. Secondo l'investimento differente ed il prodotto la struttura ha preferito, cliente può richiedere le attrezzature di elaborazione livellate o ad alto livello medie e medie.

4. Prodotto finale con sapore puro, colore luminoso e l'alta percentuale dell'uscita del succo;

5. Intera linea con le caratteristiche come l'alto livello automaticamente, l'intensità bassa del lavoro, l'operazione facile, la funzione sicura e costo di operazione basso.

6. L'intera linea adottare la progettazione sanitaria, può pulire completamente, con risanamento ad alto livello

Adatto a tutti i tipi di noce di cocco produrre acqua di cocco, latte di cocco, succo con la noce di cocco, la polvere della noce di cocco ed ecc. Questa linea di trasformazione si combina con lo sbucciatore, il pulverizer, il separatore della vite, la filtrazione, il separatore del disco, il sistema di miscelazione, il degassificatore, l'omogeneizzatore, lo sterilizzatore, il riempitore, l'autobotte annaffiatore, l'autoclave, il codificatore dell'inchiostro ed ecc. centrifughi. Con filosofia di progettazione avanzata, alto livello di automazione; Le attrezzature principali tutte sono fatte dell'acciaio inossidabile del commestibile di alta qualità, accordi con i requisiti igienici di trasformazione dei prodotti alimentari.

* produca l'acqua di cocco, il latte di cocco, il succo della noce di cocco ed ecc

* gamme di capacità da 500kg/h a 20t/h, progettato dai bisogni del cliente

* la configurazione è flessibile, conciliando il requisito del cliente preparare la macchina adatta

* con il riempitore asettico ed il riempitore caldo

* progettazione modulare, che può combinare la tecnica di trattamento differente

* alto grado automatico, economico

* fornito di CIP per fare pulisca facile

* il materiale contattato con produzione è acciaio inossidabile SUS304, completamente soddisfa le richieste della sicurezza di igiene degli alimenti

PARAMETRO

Sistema di pulizia della linea di trasformazione della noce di cocco

Tutta l'attrezzatura della linea di trasformazione della noce di cocco è progettata secondo i requisiti internazionali del commestibile e completamente è pulita usando le procedure di pulizia e sistemi integrati o sistema completamente automatico centralizzato di CIP. Questo sistema di pulizia integrato avanzato può pulire l'attrezzatura di intera linea di trasformazione e ristabilirlo rapidamente allo stato della preparazione iniziale per produzione.